L'huile et de l'olive - Recettes de ChefGiani, BernardÉditeur : EquinoxeAnnée : 2001DisponibleMaillaneLire la suite...
Cuisine d'Escoffier revisitée par Laurent BroussierGiani, BernardÉditeur : EquinoxeAnnée : 2000DisponibleMaillaneLire la suite...
