Cuisine d'Escoffier revisitée par Laurent BroussierGiani, BernardÉditeur : EquinoxeAnnée : 2000DisponibleMaillaneLire la suite...
LHERMEY, CLAIRECuisine de vacances en ProvenceCuisine de vacances en ProvenceLhermey, ClaireÉditeur : EquinoxeAnnée : 2000DisponibleMaillaneLire la suite...
Cuisine et recettes en ProvenceLhermey, ClaireÉditeur : EquinoxeAnnée : 2000DisponibleMaillaneLire la suite...
Cuisine végétarienne de tradition provençaleCollignon, JaneÉditeur : EdisudAnnée : 2002DisponibleMaillaneLire la suite...
Des coeurs pour créerCrolle-Terzaghi, DeniseÉditeur : Ouest-France (Editions)DisponibleMaillaneLire la suite...
L'huile et de l'olive - Recettes de ChefGiani, BernardÉditeur : EquinoxeAnnée : 2001DisponibleMaillaneLire la suite...